黄瓜炒鱿鱼的家常做法 黄瓜炒鱿鱼的家常做法窍门

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本文目录

1. 炒鱿鱼须正宗做法
2. 怎样炒鱿鱼须
3. 炒韭菜怎么做好吃，鱼的鱼黄瓜炒韭菜的家常家常家常做法

炒鱿鱼须正宗做法

主料 ：鱿鱼须适量

配料：细芹菜1棵、姜1小块、做法做法花椒粒少许
、窍门大蒜2瓣、黄瓜黄瓜干红辣椒3个

调料 ：拌饭酱1大勺
 、炒鱿炒鱿白糖少许
、鱼的鱼料酒2小勺 、白醋1小勺、生抽2小勺、姜、蒜、小红辣椒切碎 ，芹菜切段，鱿鱼须切大段；

做法步骤 ：

1.锅中烧开水，加入少许料酒；

2.放入鱿鱼须，焯烫几秒后快速捞起沥干水分；

3.锅里加少许油
，烧热后放入花椒粒、姜、蒜 、辣椒末；

4.小火将配料煸香；

5.加入拌饭酱；

6.小火翻炒出红油；

7.加入鱿鱼须；

8.再加入芹菜；

9.加入料酒翻炒均匀；

10.最后加入少许生抽和白糖，翻炒均匀出锅

怎样炒鱿鱼须

1、主料 ：鱿鱼须350克 、洋葱1个。

2 、辅料 ：花生油20毫升、孜然粒适量、小藿香1点、盐3g 、生抽1勺、老抽1勺、醋半勺 、蒜末少量
、鸡精适量、花雕酒15毫升 、生姜3片
、葱花2根、白糖5克、黑胡椒2克 、蚝油1勺 、甜面酱半袋 、淀粉适量。3
、姜，花雕酒 ，一点淀粉，抓均匀后备用

。4 、把葱头炒软 ，放点盐，和一点生抽 ，然后出锅备用。

5、放油，煸炒葱
，姜，然后倒入鱿鱼须 ，煸炒后倒入调好的酱，翻炒后可以适量勾芡，然后放小藿香 ，孜然粒，黑胡椒。

6 、把炒好的葱头放进去，炒均匀后出锅 。

炒韭菜怎么做好吃，黄瓜炒韭菜的家常做法

1 、主料：黄瓜2根、韭菜200g，

辅料 ：油适量 、盐适量
、鸡精适量。

2、步骤 ：

1.韭菜洗净切段；黄瓜洗净，纵向剖开，切片 。

2.锅内放油烧热 ，入黄瓜片。翻炒片刻
，入盐、鸡精
，再炒一会儿至快熟。

3.入韭菜段 ，翻炒均匀即可 。

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